先決定你要哪一種
洛杉磯的好餐廳分兩種：有故事的和有排場的。前者通常在不好停車的街上，後者通常在飯店樓上有夜景。兩種都對，但要先決定。
如果要故事
那就去那種從家庭後院做起來、老闆還在現場的地方。Villa's Tacos 是這一類最好的例子——你吃到的是這座城市怎麼運作，不只是食物。
如果要排場
飯店樓上的餐廳有夜景、有服務、有訂位系統，適合慶祝或帶客戶。這種場合它值得，只是別期待它會讓你記得洛杉磯。
我的選擇
我通常選故事。因為排場在哪個城市都找得到，但一個從阿嬤家後院做到 Super Bowl 的 taco 店，只有洛杉磯有。
KEEP FOLLOWING THIS RABBIT HOLE · 順著這條線走
The Ultimate LA Food Guide吃草與暴食的多重宇宙既然講到吃，那就一次講完。K-Town UnfilteredLA 在地女子圖鑑：真・餓・晚然後你會發現，真正的深夜在這裡。Villa's Tacos Story洛杉磯最傳奇的 Taco 故事之一從一個後院開始的故事。